Zestaw śląski – rosół, rolada wołowa, kluski, modra kapusta

Zestaw śląski czyli tradycyjny rosół z domowym makaronem, gotowaną marchewką i świeżą natką pietruszki oraz śląska wołowa rolada wg klasycznej receptury, faszerowana kawałkami polskiej kiełbasy, boczku, kiszonego ogórka, cebuli oraz musztardy z majerankiem. Do tego podajemy białe kluski z dziurką oraz modrą kapustę z boczkiem, całość polana jest sosem pieczeniowym.

Składniki: Rolada wołowa, kluski, modra kapusta w zestawie z rosołem z domowym makaronem.